Beschrijving
Deze House of Smith Substance Cabernet Sauvignon heeft een diep rode cassis kleur. In de neus klassiek Cabernet Sauvignon, zwarte bes, punt slijpsel, cederhout. Gelaagde aroma’s en met veel diepgang. Rust in het glas, nodigt uit tot sippen en de rijke en complexe aroma’s langzaam tot je te nemen. Charles Smith is een relatief nieuwe en toonaangevende producent uit Washington State met een enorme lijst aan awards voor zijn wijnen.
Charles Smith is een bijzondere wijnmaker in het noorden van California.
Vintage Notes
2021 was one of the warmest vintages to date in Washington. Bud break started early due to nice weather and moderate temperatures, then June was one of the warmest in recorded history, resulting in very small berries. Veraison and the beginning of the ripening season were nice and even, leading to excellent fruit with incredible concentration. Overall, 2021 is a distinct and lovely vintage, producing fantastic wines to enjoy now and into the future.