Beschrijving
Deze Dom Martinho Branco heeft een fraaie citroengele kleur. In de neus ruiken we citrusfruit en bloemen. De smaak is fruitig wijn door het samenspel van de twee lokale druivenrassen: Roupeiro geeft citrus en bloemige tonen, Arinto zorgt voor frisse zuren. Heerlijk bij kabeljauw of zalm uit de oven. Ook lekker bij salade geitenkaas. Serveer tussen 8-10 °C
Een Cuvée van Arinto, Roupeiro
De Alentejo, waar het wijnhuis Quinta do Carmo ligt, behoort tot de warmste wijngebieden van Portugal en zelfs van Europa. Het wijngebied is uitermate geschikt voor het maken van geconcentreerde rode wijnen, waar Quinta do Carmo dan ook gespecialiseerd in is. Verrassende lokale druivenrassen als Alicante Bouschet, Trincadeira en Aragonez (Tempranillo) voeren er de boventoon. Daarnaast maken ze ook verrassende witte wijnen, gemaakt van de lokale druivenrassen Arinto, Antão Vaz en Roupeiro.