Beschrijving
Over Haltinger Grauburgunder
Deze Haltinger Grauburgunder of Pinot Gris is afkomstig uit Baden Zuid-Duitsland. De geur is uitdagend met fruitinvloeden van meloen, peer en zelfs wat mandarijn. In de mond heeft deze wijn en zachte structuur met een klein ‘zoetje’, door de plezierige zuurgraad behoudt de wijn echter zijn frisheid.
Spijs & moment
Een prima wijn aan tafel met bijvoorbeeld kalkoen of milde vleesgerechten.
Haltinger Winzer
Het wijnbouwgebied Baden is met een aanplant van bijna 16.000 hectare het op twee na grootste van Duitsland. Het strekt zich van noord (Tauber) naar zuid (Bodensee) uit over een lengte van ongeveer 400 kilometer. Daarnaast heeft het een zonnig en warm klimaat, met de Kaiserstuhl als wamste plaats van Duitsland. Een regio die veel bezocht wordt door Nederlandse toeristen die vakantie vieren in het Zwarte Woud of aan de oevers van de Bodensee. Kortom een interessant wijnbouwgebied om vertegenwoordigd te hebben in het assortiment.
Wij selecteerden hiervoor Haltinger Winzer. Een moderne coöperatie die wij leerden kennen om hun uitzonderlijk goede verhouding tussen kwaliteit en prijs. Zij bezitten 42 hectare wijngaarden in vier Lagen rond het dorp Haltingen. Het belangrijkste druivenras is de Spätburgunder (Pinot Noir), maar daarnaast is het een echt ‘Burgunderland’ want ook de Weissburgunder en de Grauburgunder zijn goed vertegenwoordigd.
Media
https://www.facebook.com/Wijnhandel-Smit-560069267341024
https://instagram.com/wijnhandelsmit?igshid=wnskwbig512p