Beschrijving
Robijnrood, in de geur: rijp rood fruit zoals bramen, kruidigheid en getoast hout. Een aangename afdronk met milde tannine maar vooral rood fruit. De druiven worden ‘s nachts geoogst voor behoud van frisheid en smaak, de vinificatie vindt plaats tussen de 24-28 graden, de wijn wordt dagelijks overgepompt voor een maximale fruitextractie. Een deel van de wijn heeft houtrijping gehad.